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专家介绍：针对脂肪肝的预防，患者首先要做到的是，在饮食上，一定要保持正常，最重要的就是要注意营养平衡，不要过多的摄取营养物质，否则会造成堆积，要知道的是，营养物质的堆积在很大程度上都会引发脂肪肝，下面就预防脂肪肝的方式进行具体介绍：
多喝奶少喝肉汤
预防脂肪肝要学会“挑食”，这里的挑食跟小儿挑食只吃肉不吃菜可没有关系。因为脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期发现，并及时治疗、调理可恢复正常。
预防脂肪肝当然要少吃高脂肪食物，要做到：
1.少吃：内脏及避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
2.少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
预防脂肪肝以下食品要多吃：
1.银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。
2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。
3.燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
最好身体锻炼法：多蹲少坐
多做运动，勿要长期坐着也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者难以长期坚持。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。
预备时两手插腰、双脚开立与肩等宽，双目平视，然后松腰屈膝慢慢下蹲。下蹲时脚跟离地，重心落在前脚掌上，上身尽量保持正直，避免前倾，同时口念“呵”字呼气。起立时，咬紧牙关，气引丹田，随着吸气，站直身子。
另外，需要知道的一点是，任何一种药物进入体内孩子后，都要经过肝脏进行排毒，因此，在吃药时，一定要保证药物的正规，特别是有一些药物能够损害到肝脏，因此，在选择服用这类药物时，一定要慎重。