老年人缺铁性贫血，吃什么好

概述

姥姥是在去年知道自己得了老年人缺铁性贫血的，那段时间姥姥经常头晕头痛，脸色也很苍白，后来经过一段长时间的药物治疗现在病总算好了，不过她的病能够这么快好，其中一个原因还要归功于姥姥的饮食。现在我跟大家分享一下吧

步骤/方法：

1、 那段时间，每天早上，姥姥可以说是营养丰富呀，她每天早上都会去买一些黄豆，芝麻一起嚼碎，然后就煮成豆浆芝麻糊。有时候也会买一些豆腐丝、黄瓜，然后把黄瓜切片两者拌在一起当成早餐的一道菜。这两种都可以帮助姥姥补铁。

2、 中午的时候，姥姥会摆上一碗汤+两道菜+一碗白饭。那么是什么汤什么菜呢?就是每到中午会做一道香菇油菜再加猪肝柿椒，最后再配上一碗排骨海带汤，这就构成了一个美味的盛宴。当然每天吃这些总是会腻，所以姥姥有时候也会换换口味，比如凉拌海带丝、生吃西红柿等等。

3、 除此之外，像姥姥这种贫血的患者，还需要多吃维生素C的食物，因为这样子有利于铁在肠道容易消化，便于铁吸收。不过，说到可以吃的，再来说下不能吃的，那就是贫血的人不能喝浓茶也不能喝咖啡，因为这两者里面的鞣酸和铁会相结合然后形成不溶解的化合物，这样子以来我们人体就很难吸收了。