高血脂患者饮食需注意什么？

概述

高血脂症又称高脂蛋白血症，是指血中的胆固醇或甘油三酯浓度增高，在中医属于“痰湿”、“瘀症”的范畴，随着人们生活水平提高，食物丰富，肉类摄取得多，本病越来越高发，那么本病患者饮食需要注意什么呢？

步骤/方法：

1、 减少摄取动物蛋白，简单来说就是要少吃肉，肉类多含不饱和脂肪酸，过多摄取会堆积在身体内，甚至堵塞血管，尤其是已经患有高血脂症者，特别要少吃。

2、 改变烹调习惯，多选择“蒸”这种烹调方法，而且食用油用玉米油、菜籽油等为宜，不要食用猪油等动物油，或花生油、核桃油这些油脂高的植物油。

3、 多食用有消脂减肥作用的食物，如海带、冬瓜、黄瓜、芹菜、苦瓜、木耳、薏米等。

4、 戒酒，无论是白酒、红酒、啤酒都应该戒掉，身体补充水份应该靠喝水或茶，而不是酒。多喝茶水也能帮助消脂。

注意事项：

高血脂症可以说完全是饮食问题造成的，当然药物治疗也有一定的疗效，但最好最彻底还是通过饮食控制来恢复健康，关键是要管得住这张嘴，以防“病从口入”。