夏季吃辣不上火小窍门

概述

现在随着川味越来越流行，大江南北吃辣已经成为一种风尚。但是吃辣很容易上火，特别是在夏季，让人很是苦恼，哪都有什么小窍门

步骤/方法：

1、 在平时的主食选择上可以尽量选择粗粮，因为粗粮中含有丰富的纤维，可以预防肠胃燥热引发的便秘。其中玉米和白薯就是很好的选择，可以有效减轻上火。

2、 在平时吃辣的时候，可以多喝一些汤水，比如青菜或者番茄汤等，它们可以有效减轻上火带来的咽喉肿痛或者嘴唇干裂的症状。还有也可以喝酸奶或者牛奶，可以有效解辣，还有很好的清火作用。

3、 在吃辣之后，可以多吃一些酸味的水果。因为酸味水果富含鞣酸、纤维素等物质，可以刺激肠胃消化液分泌、加速肠胃蠕动，同时也有滋阴润燥的功效。

注意事项：

在辣味很重的时候，建议人们可以多吃一些酸甜类的食物可以有效的帮助减轻辣感，其中甜味可以干扰辣味感觉，酸味可以中和一些辣椒素。