高血脂老人吃什么利于健康

概述

我们常说的“高血脂”是一种全身性疾病，老年人爱发病，所以老年人对于高血脂的防治尤其重要，老年人的高脂血症的患病率大约在百分之30到百分之50之间，老年人应当重视高脂血症的防治。那对于患有高血脂的老年人应当怎样饮食呢？下面分享一个高血脂老人的推荐食谱。

步骤/方法：

1、 早餐：建议食用奶制品和面食粗粮类食品。去脂或低脂牛奶为佳，注意最好不要买利乐包的长效奶（也可用豆浆代替，豆浆最好买现打的或者自己做的，不要买长效豆浆或者豆浆粉兑的）。而固体食品建议食用粗粮类面食。推荐食用玉米面发糕或者杂粮馒头或杂粮粥。最后可以吃点时令蔬菜或新鲜水果补充维生素。

2、 午餐：主食食用馒头或者米饭。配菜多选择不油腻的蔬菜，荤菜可以选择食用清蒸鱼配上炒茄丝。而汤类选择蔬菜汤，蔬菜汤最好是时令蔬菜，青菜和绿色蔬菜为佳。

3、 晚餐：主食还是可以以馒头或米饭为主。配菜建议食用西红柿、圆白菜等维生素含量较高的蔬菜。而若是晚餐想吃荤菜可以食用海米（虾仁）炖豆腐。

注意事项：

全日烹调用油10克，有条件者可搭配一些橄榄油、茶油等富含单不饱和脂肪酸的食用油。