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更新时间:2017-01-12 13:30:30
我们知道,燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。燕麦煮出来高度粘稠,那么燕麦片的功效与作用是什么呢?
1、 首先,第一个方面是燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效也是很好的。
2、 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
3、 它对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。那么我们如何挑选燕麦片呢?其实,买的时候要注意看生产时间和厂家。因为燕麦这东西蛋白质含量高,容易霉变。另外,有些切片燕麦片生产时间近,但是包装里粉末很多,这种不推荐购买。
还有,我们说一说燕麦片的保存方法还有燕麦片的食用禁忌。要知道,如果你是内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多,否则对于我们的身体健康十分的有危害,不利于身体的恢复还有保护呢。