肠穿孔病人术后如何补充营养

　　肠穿孔手术后要禁食一段时间，直至肠道蠕动恢复才可以少量进食一些清淡的流食，因为麻醉与疾病本身的影响，术后病人的消化吸收能力会下降，因此家属在饮食护理上要特别注意，不要急于帮助病人进补，术后不宜进食滋补腻滞的食物，否则会适得其反。病人的饮食必须清淡、营养丰富、易消化吸收、没有刺激性，下面看看肠穿孔手术后吃什么补充营养合适。

　　1、补充富含优质蛋白的食物：蛋白质是人体必需的营养物质，蛋白质摄入不足，会影响机体组织的功能，也不利于伤口的愈合。因此肠穿孔手术后患者要增加蛋白质的摄入，不过补充蛋白质的时候要选择优质蛋白含量丰富的食物，比如鸡蛋羹、牛奶、豆浆、豆腐、鱼肉粥、鲫鱼汤、鸡汤等食物比较适合患者。

　　2、多吃蔬果：维生素是维持身体健康必不可少的营养成分，补充足够的维生素对术后的身体恢复有很大帮助。所有食品都含有维生素，但水果和蔬菜的含量最丰富。肠穿孔手术后患者可以多吃胡萝卜、白菜、菠菜、蘑菇、橙子、菠萝、甜瓜、苹果等食物。平时煮粥、煮汤可以加入蔬菜一起烹饪，水果可以榨汁饮用。

　　3、吃一些富含锌的食物：机体组织的愈合与修复、免疫力的调节都需要锌元素，缺锌不但会影响身体免疫功能，还会影响食物营养的吸收，不利于伤口愈合。所以术后患者要补充一些锌含量丰富的食物，比如瘦肉、海鲜、谷物、豆类等。

　　4、吃一些补血补铁的食物：术后患者身体虚弱，容易出现气血不足的现象。如果铁元素摄入不足会引起贫血，这样对身体恢复是非常不利的。建议猪肝菠菜粥、牛肉汤、鸡汤、鱼汤、杏干、牡蛎、大豆等食物含有丰富铁元素，患者可以多吃。

　　肠穿孔手术后患者在补充营养的时候要合理，不要偏食挑食，保证饮食营养均衡才有利于术后身体的恢复，温补热燥的食物不要吃太多，术后肠道的功能还没有恢复，进补要适度，尽量吃一些清补、容易消化的食物，避免肥腻甜腻的食物。

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