胃胀可以通过药膳治疗来缓解，药膳是将中药与食物相结合，通过调整饮食来达到治疗和保健的目的。以下是一些有助于缓解胃胀的药膳建议：
1. **山楂粥**：山楂有助于消化，可以缓解胃胀。将新鲜的山楂果肉与大米一同煮成粥，适用于胃胀、消化不良的情况。
2. **陈皮粥**：陈皮具有行气化痰、消食导滞的作用。将陈皮与大米一同煮成粥，适用于胃胀、食欲不振的情况。
3. **萝卜粥**：萝卜有助于消化，可以缓解胃胀。将新鲜的白萝卜切丝，与大米一同煮成粥，适用于胃胀、消化不良的情况。
4. **红枣粥**：红枣具有补中益气、养血安神的作用。将红枣与大米一同煮成粥，适用于胃胀、体虚乏力的情况。
5. **南瓜粥**：南瓜有助于消化，可以缓解胃胀。将南瓜与大米一同煮成粥，适用于胃胀、消化不良的情况。
药膳治疗胃胀是一种温和且相对安全的治疗方法，但应注意个体差异和可能的食物过敏。如果胃胀症状持续或加重，应及时就医，以获得专业的诊断和治疗。