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肝胆管结石是一种常见病，这种疾病发病率高，而且治疗困难。随着疾病的发展，这种疾病可能也会导致肝硬化甚至肝癌，除了要积极的配合治疗以为，患者还应该做好护理工作，要知道什么食物是不能吃，这种疾病的发生是与饮食问题有关的，那么肝胆管结石不可以吃哪几种食物呢？一起来看看吧。
1、不要吃辛辣调味品：
患者的口味应该选择清淡的，调味品的使用不应该使用过量。辛辣油、胡椒粉、胡椒粉、五香粉、咖喱粉等刺激性较强的调味品应尽量少用，酒、咖啡、浓茶也应远离。因为这些食物会引起大量胃液分泌，刺激胆囊收缩。
2、不要吃动物内脏：
如猪肝、鸡肝、猪脑、猪肾、鸭肾等含有高胆固醇的食物。如果患者经常食用，很容易导致高胆固醇血症。如果体内胆固醇含量过高，不仅会导致结石进一步增多，还可能并发胆囊结石。
3、避免高蛋白食物：
由于高蛋白饮食会增加胆汁的分泌，进一步引起胆汁绞痛或引起肝脏肿胀、疼痛和不适，患者应在平时吃低蛋白饮食。可以适当地吃些鲜鱼、瘦肉和牛奶。牛奶仅限于脱脂奶。
4、不要吃油炸食品：
肝结石患者应该吃低脂食物，油炸食品脂肪含量高，难以消化。因此，远离炸鸡、炸鱼、烤肉、油条、煎饼、煎蛋等食物。
5、避免肠胃胀气的食物：
土豆、红薯、豆类、洋葱、韭菜、可乐、苏打水和其他难以消化的食物会引起肠胃胀气，患者平时也应该少吃。
以上就是肝内胆管结石不能吃的一些食物，不要吃高脂肪和高胆固醇的食物，烹饪食物时，尽量使用植物油而不是动物油，最好使用烹饪和炖煮。尽量不要吃油炸、烧烤、腌制和烟熏食品，多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜和水果，这些食物可以减少体内胆固醇和脂肪的吸收。
