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红豆和薏米都是营养价值丰富的食材，很多女性都喜欢用这两种食材来熬粥。用红豆和薏米为原材料熬制成粥，有祛湿的功效。经常吃红豆薏米能够清除体内的湿气，能够帮助身体消肿、排毒等，非常适合湿气重的人食用，尤其在夏季。红豆薏米的做法有很多，可以根据个人的喜好添加其他食材，比如冰糖、龙眼等。那么，红豆薏米能降尿酸吗?下面我们来介绍红豆薏米的作用和功效。
红豆薏米的营养价值。红豆和薏米都是排毒效果非常好的食材。红豆味甘、性平，无毒，含有淀粉、蛋白质、维生素、脂肪油等营养物质，能够利水消肿、解毒排脓、清热去湿。红豆含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，能够补血、利尿、消肿等。经常吃红豆薏米可以预防脚肿，可帮助减肥。红豆的石碱成分能够促进肠道蠕动，缓解便秘，帮助排尿，消除浮肿，降低尿酸。红豆薏米还有强肾的作用，还有防癌的效果。
红豆薏米的烹煮技巧。红豆和薏米都是比较硬的食材，熬很久都熬不烂。在熬煮的时候，一定要在锅里加入足够多的水，烧开之后要闷一会儿，然后再继续烧开，再闷半个小时，就煮好了。薏米红豆粥一般不会发粘发稠，汤的颜色呈淡红色，有效成分大部分在汤里面，熬制的时候要多放水。
本文回答了红豆薏米能降尿酸吗这个问题，介绍了红豆薏米的营养价值和烹煮技巧。红豆薏米有良好的利尿作用，经常吃可以帮助排尿，降低尿酸。红豆和薏米都是营养价值很高的食材，有良好的祛湿作用，非常适合湿气重的人，可在夏季食用。可以根据个人的口味加入适量的冰糖。