萎缩性胃炎的食谱都有哪些呢

对于萎缩性胃炎的患者来说，为了身体能够尽快恢复健康，首先在平时的生活当中应找出自己的病因，然后去除病因，尤其是急性发作的患者应该多多卧床休息，在饮食当中更应该做到合理安排，多吃一些清淡的好消化的有助于恢复的食物，那么在平时生活当中，可服用的萎缩性胃炎的食谱都有哪些呢?

茯苓山药包子：原料需要准备好茯苓，山药，面粉，鲜猪瘦肉，生姜，胡椒粉，麻油，绍酒，食盐，酱油，大葱，骨头汤。制作的时候应该先把茯苓、山药两种药物洗净，然后使用文火焙干，碾成细末，与准备好的面粉混匀。然后接下来就可以把茯苓山药面粉混合之后倒在案板上，加入发面、水适量揉好发酵。把猪肉剁成泥放入盆加入调味料拌匀成馅。待面团发好之后就可以做成包子，最后把包好的生坯摆入蒸笼内，沸水上笼，用武火蒸15～20分钟即成。用法 早餐时食用。功效：健脾和中、利水渗湿、宁心益肾。适用于心脾肾虚弱型慢性胃炎、神经官能症等，症见胃脘隐痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。

猪肚烧姜附：原料需要准备的有：猪肚，熟附片，生姜，大蒜，豆瓣，白糖，盐，菜油，豆粉。制作的方法为先把猪肚放入水中洗净，放入沸水中煮一会捞出来，然后切成小方条备用。接下来就可以把附片洗净，放锅中加水熬煮稀烂离火待用。再把姜、葱、蒜处理干净之后分别切成薄片。最后把铁锅烧油热后放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖，炒至金黄色时，倒入附片汤及附片，继投肚条、食盐，烧至肚条软烂，投入水豆粉，起锅装盘。用法是作配餐菜肴。功效和作用是温中散寒、和胃止痛。适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。

以上就是今天为大家介绍的萎缩性胃炎的食谱介绍了，在萎缩性胃炎的患者恢复期间，还应该注意忌吃一切对消化系统有刺激的食物或药物，尤其是应该避免吃辣椒和生姜、生葱、生蒜，忌喝咖啡、浓茶、烈酒，综合调理治疗才可以让这个病尽快好起来。

审编医生

杨丽丽皮肤科 副主任医师 医院：锦州市中医医院

主治疾病：疱疹，疤痕，皮肤癣，狐臭，青春痘，毛囊炎，斑秃，鸡...详情>