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虽然这个社会物质并不缺乏，但仍然有不少偏远地区的人生活比较穷困，还有一些人单纯为了保持身材在平常有过度节食的习惯，而如果饮食并不能保证充分的营养，那么人们就会有营养不良的情况出现，这类人群不仅看起来不是特别健康，另外身体也会出现以下这些危害。
1.绝大多数营养不良的人体内都缺乏维生素，现在不少人在平常可能更倾向于吃肉类食物，不喜欢吃蔬果，这样就很容易导致维生素缺乏，也有部分人烹饪食物的时候方法不得当，使得蔬菜当中的营养流失了很多，假如长时间缺乏维生素，那么身体免疫力就会受到极大的影响，很容易出现脚气、口腔溃疡等病症。
2.人类的每一项工作活动，比如大脑的思维肌肉的收缩等，其实都离不开葡萄糖代谢产生的能量，如果体内吸收的葡萄糖不能够应付消耗，那么就会把肌肉当中的蛋白拿来当燃料，结果减肥的时候不仅会减掉肥肉，另外看起来身材也并不是特别健美，有一种病态感。
3.很多营养不良的人都是因为自己饮食出现了问题，比如说食物当中长时间缺乏蛋白质，那么就会使得细胞分化，免疫反应以及激素调节等功能会出现问题，这些人在生活当中抵抗力非常差，很容易有一些比较麻烦的疾病，另外在流行性疾病发生的时候，他们也很容易被感染。
不管人们身体当中缺乏哪种营养，都属于营养不良的表现，而营养不良又会给身体造成很多伤害，比如说容易出现脚气口腔溃疡等疾病，另外身体免疫力大大下降，很容易受到细菌的感染等。而为了避免这些比较麻烦的疾病出现，人们在生活当中就需要及时纠正自己的饮食习惯，必须保证每餐有充足的营养。
