多吃芹菜让帮助消灭脂肪肝

脂肪肝会找上门，除了是年纪增长，身体机能下降，还有很大一部分原因是因为饮食习惯所造成的，吃的过多，过度厌食，都是脂肪肝上门的病根。治疗脂肪肝，当然也可以从饮食上进行调节，吃芹菜是不错的选择，一起了解下如何通过吃芹菜消除脂肪肝。

养生贴士：吃芹菜可消除脂肪肝

营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍，维生素C是茎的13倍，钙超过茎2倍。最重要的是芹菜对脂肪肝的治疗有很好的辅助作用。下面小编就给大家推荐两款小编认为可以更有效防治脂肪肝的菜谱，希望对您有所帮助：

脂肪肝的食疗方法1、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

　脂肪肝的食疗方法2、芹菜红枣煲汤

做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

护肝养肝可以通过食物来调节，芹菜对于治疗脂肪肝是有很大的帮助的，当然不能只吃芹菜，还是要搭配其它食物一起吃来保证营养供给均衡的。芹菜当然也不能盲目多吃，因为芹菜还有杀精的作用，这对于男性也是有一定的害处的。

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>