固醇过高要注意什么？

概述

我们都知道，当体内胆固醇过高被称为高血脂症。高血脂症被认为是动脉硬化的主要原因之一，由于脂肪堆积在血管内使血管壁变厚，血管腔变窄，失去弹性，而产生动脉粥状硬化现象。因此，体内的胆固醇最好能维持在理想的浓度。平时需注意如下事项：

步骤/方法：

1、 维持理想体重：维持理想体重能改变血脂问题降低发生高血脂症几率。

2、 控制油脂摄取量及种类。油脂吃太多是影响血脂肪最主要因素，每日油脂建议摄取量控制在2汤匙（30毫克）以内，即可帮助血脂控制。少吃油炸、油煎或油酥的食物，多吃清蒸、水煮、凉拌、烧、烤、炖、卤等方式做的食物。

3、 炒菜宜选用单元不饱和脂肪酸的油。如花生油、菜籽油、橄榄油等；少用奶油和反式脂肪酸，因为它们对心血管的危害比饱和脂肪酸厉害。

4、 常选纤维多的食物，如豆类、蔬菜、水果及全谷类，这些食物也含有丰富的维生素C及叶酸，可抗氧化，预防心血管疾病。

5、 尽量减少喝酒。酒精在体内的代谢途径与脂肪相近，过度的饮酒会使体内血脂肪上升。

注意事项：

最后，建议朋友们培养运动的习惯，如慢跑、游泳等，还建议大家均衡搭配各类食物，避免长期饮食习惯不良，造成血脂、血糖、血压问题。