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益智补脑吃什么好

根据有关研究,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。

宜吃益智补脑宜吃:1.多进食一些含有胆碱的食物;2.补充卵磷脂;3.多食碱性和富含维生素的食物;4.补充含镁食品。
猪肝 牛肾 羊肉 羊肝 鸡肝 鲢鱼 罗非鱼 乌鳢 黄鳝 鲈鱼 鲅鱼 金枪鱼 三文鱼 比目鱼 干贝 海蜇皮 芦笋 莴笋 菜花 蘑菇 鸡腿菇 羊肚菌 乳牛肝菌 黄豆 花豆 花生 芝麻 榛子 红枣 南瓜子 葵花籽仁 山核桃 爆米花
忌吃益智补脑忌吃:1、忌食物过咸
2、忌食含铅量过高的食物
3、忌食含铝的食物
韭菜 茼蒿 香菜 芥菜 韭黄 茴香 辣椒 洋葱 葱白 鱼腥草 桂皮 薄荷 胡椒 花椒 孜然