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痛风的危害是很大的，严重的时会导致痛风石以及痛风性肾炎的发生，所以在生活中痛风患者一定要减少疾病发作的次数，可以减少并发症的发生。那么，痛风可以吃茼蒿菜吗？
由于痛风患者体内嘌呤很高所以一定要避免进食，如动物内脏、骨髓、海味、蛤蟹等。肥胖患者应减少热卡的摄取，降低体重。宜多饮水以利尿酸排出。避免过度劳累、紧张、饮酒、受冷、受湿及关节损伤等诱发因素。
茼蒿，别名蒿子秆。茼蒿归于菊科植物，由于它的花瓣和野菊花很像，所以它还有别的三个姓名叫菊花菜、蒿菜和蓬蒿菜。还被叫做“皇帝菜”，在曾经的古代，茼蒿是宫殿中的美食，所以就有了皇帝菜这个姓名。茼蒿有比较高的钾含量等矿物质元素，能调理身体的水液代谢，消除水肿。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质，所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。
中医学认为，茼蒿性味甘辛、平，具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。
茼蒿还具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退等均有较好的疗效。
由此可见，茼蒿对人体有多种好处，茼蒿只是一种蔬菜，属于低嘌呤食物，对尿酸的影响作用很小。因此，痛风患者是可以吃茼蒿的。
那么怎么做茼蒿呢？
清炒茼蒿
将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。
茼蒿蒜蓉
吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。
凉拌茼蒿
将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。
再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。
