痛风可以食用笋吗

更新时间:2017-05-15

痛风比较严重的病情，在日常也见的比较多，那么痛风的人是否可以吃冬笋呢？痛风吃冬笋的话好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！

痛风能吃冬笋吗

竹笋本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此竹笋的寒凉性恰恰助长了痛风患者体内中的“寒”症。综上所述痛风人群不可以吃竹笋等寒凉性食物。

痛风病人饮食原则

1．低嘌呤膳食：可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜部分除外、水果等。禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等

2.合理控制能量摄入：痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病，应限制能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。

3.低蛋白质摄入：应限制蛋白质的摄入量，每日供给0.8~1.0g/kg标准体重

4.低脂饮食：高脂饮食会减少尿酸排出，故应限制脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右，每日应小于50g

5．碳水化合物：能量的主要来源。减少果糖的摄入，因其可增加尿酸生成。

6．增加水的摄入：痛风患者应大量饮水，以利尿液稀释和尿酸排泄。

7．维生素和矿物质：应供给充足的维生素C和B族维生素。蔬菜、水果等成碱性食物，有利于尿酸排出。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，促进组织内尿酸盐的溶解痛风患者常合并高血压，故食盐每日摄入量应在6g以下。

8．禁酒：酒精可造成体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用，故痛风患者应禁酒。

审编医生