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喝茶逐渐成为一种新兴时尚，相对于喝酒而言，喝茶既能收获健康又能彰显个人品位，并且茶叶里面含有的多酚具有很强的还原性，能消除体内自由基，防止自由基攻击人体细胞膜，能很好保护人体健康。痛风患者要求严格忌口，戒酒禁烟，那么对于茶叶水，痛风患者能不能喝呢？
答案是可以的！
正常情况下，嘌呤经过代谢产生的尿酸量和排出量是平衡状态的，人体的尿酸维持在正常水平，当某些因素作用下，人体嘌呤代谢呈现异常的状态，产生的尿酸量增多，但是排出＜产生，尿酸在人体蓄积，出现高尿酸，但是血液能溶解的量非常有限，多余部分就会以晶体的形式析出，结晶体结合人体内某些金属离子沉积在人末肢关节上，给关节带来炎性病变，其中疼痛是痛风患者最直观的感受。
茶叶里面含有大量的多酚类化合物，它具有很强的还原性能清楚自由基，减轻机体的炎性反应，对人体具有很强的保护作用。
多酚类化合物能和核酸结合，抑制核酸的氧化分解，使身体内部产生的尿酸量减少，降低尿酸水平。
尿液的PH值越低，尿液中的尿酸呈结合性，不能随尿液排出体外，当PH为中性时候，尿酸几乎全部转换成游离状态能随着尿液排出，茶叶里面含有茶碱，能碱化尿液，升高尿液PH,利于尿酸排出。并且茶叶里的生物碱具有强烈的利尿作用，尿液排出增多，作为它的成分的尿酸排出自然增多。
有人提出茶叶里面含有含有的咖啡因是一种黄嘌呤生物碱类，而嘌呤类代谢产物是尿酸，那么喝茶叶岂不是增加尿酸生成，研究发现茶叶里面的嘌呤是黄嘌呤类的，代谢产物为甲基化尿酸盐，这类物质在人体溶解度高，并不会形成沉淀危害身体。
因此痛风患者是可以适当饮用淡茶叶水，用以保健身体，降低尿酸含量。
所有的事情都得有度，痛风患者可以饮用淡茶，但是浓茶是万万喝不得的。首先，浓茶含有的咖啡碱，能使血管收缩，增加尿酸析出量危害患者健康。其次，浓茶能升高血压，增加肾脏负担，不利于尿酸排出，最后，浓茶具有兴奋作用，容易影响人的睡眠质量，长时间睡眠不足会增加患者焦虑思想，诱使痛风发作。
