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生活中，一部分人的身体是呈酸性的，还有一部分人的身体是呈碱性的，当酸碱不平衡的时候我们人的身体就会遇上一些麻烦，所以说很多人出现了酸性体质的时候就会想办法来给自己改善，有人说柠檬是属于碱性食物，多吃柠檬就可以改善酸性体质了，那么柠檬水可以改善酸性体质吗?
只要是可以正常生活的健康人，甚至是亚健康人，体质就没有酸碱之分，人体的pH值会维持在一个中性的恒定范围，这是保证你生存的基础。
人体的70%都是水分，这就构成了一个巨大的缓冲系统，通过呼吸、排尿、出汗等代谢方式，这个缓冲系统随时调节酸碱度，以保证体质呈中性。只有患上严重的疾病时，像肺病引起的呼吸衰竭，二氧化碳不能及时排出，转化为碳酸停留在体内时;或是肾功能衰竭，酸性代谢废物不能及时排出，此时的体质可以变成酸性的，医学上称为“酸中毒”。一旦出现这样的“酸性体质”，病人往往已经处于昏迷或各个器官衰竭状态，病入膏肓了，需要通过医学手段调整体液的酸碱度。也就是说，只要你还是个可以正常生活的人，还可以坐在那里发愁自己的体质是不是变酸了，就不可能是“酸性体质”或“碱性体质”。酸碱体质的提出很可能是商家为了推销自己产品而造出来的伪命题，毫无医学道理。
至于酸性、碱性的食物，也绝对不是靠味觉来划分的，而是根据食物摄入后，经过消化吸收，在体内的酸碱变化进行区别，像柠檬、猕猴桃这样的水果即便再酸，也是碱性食物。一般情况下，酸性食物包括动物内脏、肉类、植物种子、粮食等，而蔬菜瓜豆类、茶类则是碱性食物。但无论哪种食物，也没有改变人体质酸碱性的可能。
所以说自己不要相信迷信说法，想要改善自己体内酸性的话，还得让自己坚持运动，不过一点点的酸性对人体的危害也不会很大，不用改善有是可以的，酸性体质的人身体会比较胖，但是这些都是可以用过在运动中来改善好的，如果吃食物的话，就多吃点蛋白质高的食物，而不吃脂肪含量高的食物就行了。
