贫血患者要怎样进行饮食呢

　　对于贫血患者来说，养成良好的饮食习惯十分的关键，可以通过饮食来缓解自己的病情，不给病情加重的机会，避免自己受到更严重的影响。那么贫血患者在日常生活中，应该怎样安排自己的日常饮食呢?

　　贫血患者的饮食调养原则主要是提供足够的造血原料，逐渐使血液中的红细胞和血红蛋白恢复正常。与红细胞、血红蛋白的制造和红细胞的生长发育有密切相关的物质，主要有蛋白质、铁、维生素b12、叶酸和少量的铜。

　　其一、要多食用含铁质丰富的食物

　　缺铁性贫血是临床上较常见的一种贫血。中老年人不论是钩虫性肠道出血、上消化道反复多次出血、多年痔疮出血等均要导致长期铁的损失而引起缺铁性贫血，因此，应多食用含铁质丰富的食物。如动物内脏、蛋黄、瘦肉和豆类等均含有较丰富的铁质：蔬菜中的芹菜、鲜豆角、菠菜、荠菜、芋头、豆芽菜等含铁量较多;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、红枣、龙眼等含铁量也高。黑木耳、紫菜、海带、蘑菇、白木耳等含铁量尤为丰富。因此，凡患有缺铁性贫血的人可以经常选择食用。

　　其二、供给充足的维生素b12和叶酸

　　这两种物质都是红细胞发育中不可缺乏的物质。因此，应多吃含维生素b12和叶酸的食物，动物性蛋白如肝、肾、瘦肉等均含有丰富的维生素b12;叶酸则多存在于绿叶蔬菜茶中，平时只要注意多吃动物蛋白和绿叶蔬菜，适当喝茶，就可以提供身体所需要的维生素b12和叶酸。

　　其三、供给足量的蛋白质和各种维生素

　　患有贫血的中老年知识分子，在饮食中应多吃些生理价值高的蛋白质食物，如牛奶、蛋黄、瘦肉、鱼虾、豆类及豆制品等。同时，还要多吃些蔬菜、水果等，以使机体摄入充足的蛋白质和各种维生素。

　　此外，贫血患者往往由于缺乏胃酸而影响铁质在胃中的消化和吸收。因此，要注意为胃提供酸性环境，如多吃些酸牛奶、酸菜和醋等。

　　贫血患者可以根据以上这三点饮食原则来安排自己的日常饮食，在生活中尽量的多食用对自己的健康有益的食物，少食用对自己不利的食物，通过一切方法来缓解自己的病情，缩短治疗周期。