营养不良性水肿怎么食补

营养不良性水肿是一种由于长期营养缺乏或消化吸收障碍导致的低蛋白血症或维生素B1缺乏所引起的水肿。治疗营养不良性水肿的关键是改善患者的营养状况，增加营养摄入，可补充优质蛋白质、摄入高钾食物、食用利尿食物。

1.补充优质蛋白质：营养不良性水肿患者应多补充优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉、豆类及其制品。这些食物有助于提高血浆蛋白水平，从而改善水肿状况。

2.摄入高钾食物：蔬菜中的高钾食物有绿叶菜、薯类、嫩豆类等。水果如香蕉、苹果、猕猴桃、橘子、柿子、芒果、桃等也是钾的重要来源。干豆类，无论是黄豆、黑豆等大豆，还是红豆、绿豆、芸豆等淀粉豆类，都是高钾食物。菌类和藻类如冬菇、香菇、蘑菇、紫菜、海带等含钾也很丰富。这些食物有助于维持体内水分平衡，减少水肿。

3.食用利尿食物：如黄豆、红豆、薏仁、黄瓜、西瓜、冬瓜、鲫鱼、鲤鱼等。特别值得一提的是西瓜，它含有一种叫瓜氨酸的氨基酸，具有很强的利尿作用，对治疗肾病的辅助效果良好，也对心脏病、高血压以及妊娠造成的浮肿有辅助治疗效果。

除了饮食调养，适当的运动锻炼（如游泳），洗热水澡、局部按摩、平躺将腿抬高等方式也是缓解和消除水肿的好方法。重要的是，应根据个人情况调整饮食和生活习惯，并在必要时咨询医生或营养师的意见。