骨质疏松的疾病饮食处理知识

　　骨质疏松这种疾病需要我们做好疾病的预防，因为对于这种疾病来说我们最好做好疾病的预防工作，骨质疏松这种疾病的预防知识有很多，比如说我们应该根据患者的疾病现状做好疾病的预防，针对于骨质疏松疾病的知识总结如下：

　　1、 黄豆猪骨汤 ： 鲜猪骨250克、黄豆100克。

　　制法： 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

　　功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

　　2、 桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

　　制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　　功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

　　3、 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。

　　制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

　　功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

　　以上专家对于骨质疏松疾病的一些知识虽然给出了总结，但是往往我们应该根据患者的具体症状做好患者的病情了解，因为只有这样对于骨质疏松的患者来说才能达到预防的效果，更多的预防疾病的并发症出现，对于患者来说才会达到效果。