胃烧心，即胃酸反流至食管引起的灼热感，是食管反流病的典型症状之一。治疗胃烧心的目标在于减轻症状、治愈食管炎症、预防并发症，并提高生活质量。
避免过饱和食用辛辣、油腻、酸性或咖啡因含量高的食物，这些都可能加重胃酸分泌或降低LES的功能。建议少量多餐，晚餐尤其要清淡且提前，至少在睡前2-3小时完成进食。
超重或肥胖会增加腹部压力，促使胃酸反流。通过健康饮食和规律运动达到或维持理想体重。烟草和酒精都能减弱LES的功能，促进胃酸反流。抬高床头15-20cm，有助于利用重力减少夜间的胃酸反流。
抑酸剂如碳酸钙、氢氧化铝等，可快速中和胃酸，缓解即时症状。H2受体拮抗剂如西咪替丁、雷尼替丁，能够减少胃酸分泌，适合轻至中度症状。质子泵抑制剂如奥美拉唑、兰索拉唑，是目前最强效的抑酸药物，适用于中至重度胃食管反流症状的治疗，可有效减少胃酸分泌。促进胃动力药物如多潘立酮，可增强胃肠道蠕动，帮助胃排空，减少反流。