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木薯中毒
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木薯中毒症状

更新时间:2023-02-09

木薯,多见于南方种植,一般用于制作木薯粉,但是,它也可以与番薯一样,煮熟后吃。不过,由于木薯中所含有的物质,若吃法不当的话,很容易就会引起木薯中毒。怎样判断是否木薯中毒呢?请看下面的一些木薯中毒症状。

木薯中毒早期症状有哪些?

木薯中毒病情发展较慢,一般多在食后5-6小时,最快2-3小时心悸四肢无力、倦急等,早期主要有恶心呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力、嗜睡等;中毒严重者可出现呼吸困难,躁动不安,心跳加快,瞳孔散大,对光反应迟钝或消失,以致昏迷,最后因抽搐、缺氧、休克或呼吸衰竭而死亡。主要表现为组织缺氧及中枢神经系统损害症状,木薯中毒常发生于我国南方地区,特别是新种植地区。早期诊断,迅速治疗是抢救木薯中毒的关键。防止木薯中毒的要点是不生食,必须剥去内皮后熟食。

临床分型:

普通型:恶心呕吐、头晕头痛,软弱无力,嗜睡或烦燥,口中可闻到异味。

 重型:呕吐频繁、脉搏细弱,心率增快呼吸急促,面色始为充血继之转为青紫或苍白,四肢末稍发凉,牙关紧闭,双目凝视或抽。

极重型:呼吸浅表或深长,心音低钝,心律失常,肝脏肿大,昏迷。

木薯虽然美味,特别是在野外直接煨来吃的时候,但是,美味是要付出代价的,为了一餐煨木薯而冒着木薯中毒的危险去吃木薯,也太冒险了吧。所以,在生活中,吃木薯时可要注意方法啊。

审编医生
李恬普通内科 副主任医师 医院:首都医科大学附属北京天坛医院

主治疾病:糖尿病,高血压,冠心病,脑梗塞的诊断与治疗,呼吸内...详情>

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